Η διορατικότητα και οι επιχειρηματικές ανησυχίες ενώνουν 17 μικρούς ποτοποιούς το 1977 και δημιουργείται η ΠΟΤΟΠΟΙΙΑ – ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ ΘΡΑΚΗΣ Α.Β.Ε.Ε. με έδρα την πόλη της Κομοτηνής, εγκατεστημένη σε ένα μικρό Ποτοποιείο. Η αυξανόμενη ζήτηση των προϊόντων, οδηγεί στην κατασκευή του σημερινού εργοστασίου της εταιρείας στην Βιομηχανική περιοχή. Μέσα στα χρόνια, η εταιρία έχει παρουσιάσει μεγάλη ανάπτυξη και συνεχή κερδοφορία τα τελευταία 45 χρόνια, εξάγοντας το 88% της παραγωγής της σε πολλές χώρες του εξωτερικού: Γερμανία, Αυστραλία, Αμερική, ακόμα και βότκα στην Ρωσία. Οι υψηλές ταχύτητες που της παρέχει η υπηρεσία Dedicated Internet Access (DIA) από την COSMOTE εξασφαλίζει στην ΠΟΤΟΠΟΙΙΑ – ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ ΘΡΑΚΗΣ τις υψηλές ταχύτητες που χρειάζεται για να εργάζεται αποτελεσματικά.